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人工养殖军鱼多少钱一斤?军鱼和草鱼有何区别?(附养殖技术)

放大字体  缩小字体    发布日期:2020-11-04  来源:  

 秋冬季节,天气渐冷,这时候是人体进补的最佳时节之一,而肉质肥美的鱼肉无疑成为了许多人的选择,尤其对于小朋友而言,高蛋白、DHA等营养元素,对于视力发育、增强记忆力等都非常有帮助。目前,市场上的鱼类品种十分丰富,像草鱼物美而价廉,已深得大众熟知和认可。但在我国母亲河流域,有一种鱼和草鱼极为的相似,它就是军鱼,虽然不像草鱼这般常见,但它肉质鲜美,营养丰富,因而被冠以“淡水珍品”的美誉。另外,在十年禁渔计划的影响之下,军鱼的人工养殖产业也正如火如荼的开展当中。下面就让我们具体来认识下军鱼。

 

军鱼的市场售价

军鱼在北方比较少见,主要集中在广西、湖南、四川、贵州等地,是山区溪流中的特种鱼。作为优质的淡水鱼类,其市场售价也是略贵的,一般人工养殖的品种可卖到30-40元一斤左右。当然,具体也得看产地、规格大小等因素的差异,有些地方可能会更便宜些,建议大家可去当地市场咨询具体行情。

军鱼和草鱼的区别

许多人第一次见军鱼的时候,都会误以为是草鱼,毕竟不可否认,军鱼不论是外形还是个头,几乎都和普通的草鱼一模一样。不过提醒大家的是,受十年禁渔计划的影响,建议大家不要随意去捕捞军鱼,一些钓鱼爱好者也要格外注意。

军鱼和草鱼的区别具体如下:

首先,从外形来看。军鱼体稍呈圆筒形,嘴角有2对须,身体颜色呈青黑色,颜色较深;而草鱼体侧扁且延长,不像军鱼有须,身体颜色呈草黄色,颜色较浅。

其次,从生长习性来看。军鱼是杂食性鱼类,一般栖息在水域的底层;而草鱼是典型的草食性鱼类,喜居于近岸多水草的区域。

最后,从价格和口感来看。相对于四大家鱼之一的草鱼来说,军鱼还是比较少见的,因此其价格也比草鱼要贵,但确实军鱼口感方面也要略胜于草鱼,也算对得起这个价位。

 

军鱼的价值前景

1、军鱼肉质鲜美,市场售价高,随着养殖产业的快速发展,军鱼这一美食也被更多的人所熟知。因此养殖效益这一块,军鱼还是有着良好的保障。另外,大家可能不知道的是,军鱼的鳞片有着极好的散热效果,而且温度越高韧性越好,因此常被做成许多高科技材料,非常的珍贵,据悉是千金难求。

2、军鱼的营养价值也是非常突出的,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及钙铁磷等多种微量元素,营养丰富的全面均衡,远高于其他普通鱼种。这也是军鱼一直以来都有着“淡水珍品”美誉的最好体现。

3、军鱼比较容易饲养,具有生长快、食性广、耐低氧、抗病强等特点,只要掌握科学的养殖技巧,养好军鱼并不难。近些年,军鱼在湖北、广西等地也有人工繁育技术的突破。

军鱼的养殖技术

1、清塘消毒

池塘养殖军鱼要保障水质清新,温度控制在18-28℃。放苗前,进行清塘消毒处理,建议可用生石灰进行严格的消毒,以带水清塘的方法为宜。清塘后,注入新水,同时放入优质青料50kg沤制,以培育水质。

2、科学放苗

选择规格为6-7cm的苗种,于晴天进行放苗。纯养的话,每亩可放苗种800-1000尾,但为了避免相互争夺饲料,也可搭配鳙鲃等滤食性鱼类进行混养。

3、饲料投喂

饲料以面包虫、塘虱料、花生麸等为主,并辅以切碎的青菜、鲜嫩青草进行投喂。饵料投量为鱼体重的10%-12%,经过30天左右的精养,视其长势可适当转入成鱼池饲养,此时则要减少饲料的投喂量。

4、日常管理

坚持早晚巡塘,观察军鱼吃食情况。每隔30天需要投放强氯精、灭虫精等,进行水体消毒、灭虫。另外,若发现有水质问题也要及时处理,注意经常加注新水,保持水质清新。 

 

(以上图片来自网络)

以上就是有关军鱼的全部内容介绍。总的来说,军鱼虽然和草鱼比较相似,看起来没什么亮点,但它的价值前景却让人意想不到。而且军鱼的味道也是非常鲜美的,营养全面且丰富,常食对于身体保健也是大有益处。由于市场需求性高,目前军鱼的养殖产业也是逐渐火热起来,但对于新手朋友来说,也不要盲目跟风,做好市场分析,合理规避风险很有必要。最后,重申一点的是,为保护母亲河的物种

 
 
 
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