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百合的功效与食用禁忌

放大字体  缩小字体    发布日期:2021-03-03  来源:  

   百合的功效与作用

  1.润肺止咳
  甘凉清润,主入肺心,长于清肺润燥止咳,清心安神定惊,治肺阴虚的燥热咳嗽,肺虚久咳、痰中带血、劳嗽咯血等,为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。
  2.宁心安神
  百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
  3.美容养颜
  百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。
  4.防癌抗癌
  百合含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
  百合的食用禁忌
  百合虽能补气,亦伤肺气,不宜多服。风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食。
  如何挑选百合?
  新鲜的百合应挑选个大、瓣匀、肉质厚、色白或呈淡黄色的。
  选购时还应注意剔除杂质、黑瓣、烂心或霉变者。
  百合干宜挑选干燥、无杂质、肉厚者、晶莹透明的为佳。
  食用百合以家种、味不苦、鳞片阔而薄者为优。药用百合则以野生、味较苦、瓣片小而厚者为佳。

 
 
 
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